Kaasboerderij Castelijn
Rijpwetering | De kleinschalige Kaasmakerij Castelijn ligt in een prachtig Hollands landschap, waar hun koeien aan de basis staan voor echte, ambachtelijke boerenkaas.
Midden in het Groene Hart in Zuid-Holland ligt Landwinkel en Kaasmakerij Castelijn. In een oer-Hollands landschap met molens en slootjes, vind je natuurlijk ook koeien. Hier grazen de koeien van Karin Castelijn. Zij is elke dag druk bezig om van de melk van haar 120 koeien de lekkerste kaasjes te maken. Dat lukt goed, want ze maakt er wel 400 op één dag! In de Landwinkel kun je niet alleen veel lekkers kopen, maar ook van al dat harde werk een glimp opvangen. De kaasmakerij ligt pal achter de winkel van waaruit je zo een kijkje in de keuken kunt nemen.
Mocht je in de buurt zijn, dan is een bezoek aan de Landwinkel en de kaasmakerij absoluut de moeite waard. Het gebied is een waar fietsparadijs met mooie routes en prachtige uitzichten. Pauze neem je dan natuurlijk bij de Landwinkel, want hier is een fijn terras waar je weer op krachten komt met een kop koffie en wat lekkers. Kinderen kunnen er lekker spelen en de beesten aaien.
Hoe zon kaas wordt
Kaasmakerij Castelijn is een jonge en kleinschalige boerderij, waar duurzaamheid en transparantie belangrijk worden gevonden. Het gebeurt allemaal op eigen land: de zon laat het gras groeien, de koeien eten het gras en geven melk. Karin melkt de koeien en gebruikt de melk voor het maken van echt ambachtelijke boerenkaas. Met 400 kazen per dag kun je er nogal eens mee variëren in smaak en leeftijd…
De kaasmakerij is bekend om haar bijzondere pondskaasjes (500 gram): volle boerenkaasjes met heel veel smaak. Toch stopt het niet bij ‘naturel’, want Karin houdt ook van wat culinaire creativiteit. Zo maakt ze ook boerenkaas met fenegriek, met Italiaanse kruiden, met pesto, met brandnetel en met mosterd. Elke kaas heeft haar eigen schare fans, nu nog ontdekken wat jouw favoriet is!
Kersensap
€ 2,75
In winkelmand
Elstarsap
€ 2,25
In winkelmand
Betuwe Bruis ‘Wit’
€ 8,50
In winkelmand
Chocoladetablet Melk Welkom
€ 6,95
In winkelmand
Spelt Paneermeel
€ 3,95
In winkelmand
Curvi Spelt 475gr
€ 3,95
In winkelmand
Jonagoldsap
€ 2,25
In winkelmand
Betuwe Bruis ‘Rose’
€ 8,50
In winkelmand
Koffieboontjes melk
€ 3,25
In winkelmand
Cerise Rosé
€ 5,25
In winkelmand
Wilde kruiden Pesto
€ 5,95
In winkelmand
Appelstroop 330gr
€ 3,50
In winkelmand
Citroen Mayonaise
€ 3,95
In winkelmand
Spelt Volkoren
€ 3,50
In winkelmand
Notenolie
€ 8,95
In winkelmand
Eidammertjes
€ 3,95
In winkelmand
Vlierbloesem Siroop
€ 4,95
In winkelmand
Limburgs Blond
€ 1,75
In winkelmand
Daslook Pesto
€ 5,95
In winkelmand
Stroop van Puur jonagold 300gr
€ 4,95
In winkelmand
Gekonfijte Groene Walnoten op siroop
€ 4,95
In winkelmand
Bergdorpje
€ 14,95
In winkelmand
Perensap
€ 2,50
In winkelmand
Karmijnsap
€ 2,75
In winkelmand
Spelt Meergranen Mix
€ 3,50
In winkelmand
Biologisch Onsterfelijkheidskruid
€ 3,50
In winkelmand
Pannekook en meer
€ 11,95
In winkelmand
Blauwe bessen sprankelende wijn
€ 11,95
In winkelmand
Appel Rode Bessap
€ 2,75
In winkelmand
Limburgs Tripel
€ 2,45
In winkelmand
Vijgen Chutney
€ 4,25
In winkelmand
Limburgse Knapkoeken
€ 3,95
In winkelmand
Spelt Crackers Naturel
€ 4,25
In winkelmand
Hoeksche Wodka
€ 29,95
In winkelmand
Peren Diksap
€ 4,95
In winkelmand
Daslook Olie
€ 6,95
In winkelmand
Casarecce Spelt 475gr
€ 3,95
In winkelmand
Cakemix
€ 2,25
In winkelmand
Biologische Thaise Basilicum
€ 3,50
In winkelmand
Boskoopsap
€ 2,25
In winkelmand
Blauwe bessen sap
€ 5,95
In winkelmand
Limburgs Dubbel
€ 2,25
In winkelmand
Limburgse grove mosterd
€ 3,95
In winkelmand
Spelt Beschuit
€ 4,95
In winkelmand
Rundje Limburg
€ 75,00
In winkelmand
Tomaat Basilicum Speltsaus
€ 3,75
In winkelmand
Honing Broodmix
€ 4,00
In winkelmand
Appel-Peer Diksap
€ 4,95
In winkelmand
Daslook Mayonaise
€ 6,95
In winkelmand
Vlierbloesem Azijn
€ 4,95
In winkelmand
Daslook Dressing
€ 4,95
In winkelmand
Koffieboontje puur
€ 3,25
In winkelmand
Appelmoes
€ 3,50
In winkelmand
Puur Braam Jam
€ 4,50
In winkelmand
Biologische Groene Munt
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Franse Dragon
€ 3,50
In winkelmand
Allemoal Zeut
€ 27,95
In winkelmand
Gedroogde Blauwe bessen
€ 3,95
In winkelmand
Appel-Perenstroop 330gr
€ 3,25
In winkelmand
Kruidenzout Groen
€ 4,95
In winkelmand
Dennentoppen Gelei
€ 4,95
In winkelmand
Limburgse Honing Vloeibaar 250gr
€ 4,50
In winkelmand
Piccalilly
€ 5,45
In winkelmand
Gris de Villare
€ 15,95
In winkelmand
Raja Batak (biologisch)
€ 6,15
In winkelmand
Maaskanter
€ 1,75
In winkelmand
Appel Citroen Confituur
€ 4,50
In winkelmand
Mediterrane Relish
€ 3,95
In winkelmand
Pittige rode Relish
€ 3,95
In winkelmand
Hazelnoot-Dadel Stroop 190gr
€ 4,95
In winkelmand
Rinse appelstroop Ingendael 190gr
€ 4,95
In winkelmand
Biologische saffraan-knoflook Mayonaise
€ 5,25
In winkelmand
Zwarte Truffel Mayonaise
€ 7,25
In winkelmand
Pannenkoekmix
€ 2,25
In winkelmand
Jong belegen verse Geitenkaas
€ 13,25
In winkelmand
Honing Mosterd Dressing
€ 6,25
In winkelmand
Biologische Roodbladige Basilicum
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Griekse Oregano
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Gember Munt
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Zwitserse Munt
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Marokkaanse Munt
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Dille
€ 3,50
In winkelmand
Biologisch Colakruid
€ 3,50
In winkelmand
Biologisch Kastanjewortel
€ 3,50
In winkelmand
Biologisch Citroenverbena
€ 3,50
In winkelmand
Kruidenzout Rood
€ 4,95
In winkelmand
Olijfolie Limoen
€ 12,95
In winkelmand
Oesterzwam-Truffel Tapenade
€ 7,95
In winkelmand
Maastrichtse Kruidenmosterd
€ 4,25
In winkelmand
Stroop Peer Appel 60-40 320gr
€ 5,45
In winkelmand
Mocca Gourmet
€ 6,00
In winkelmand
Masterblend 01
€ 6,00
In winkelmand
Vijgen-Rode Ui Chutney
€ 3,95
In winkelmand
Framboos-Ui Chutney
€ 4,25
In winkelmand
Biologische Tomaat-Paprika Gazpacho
€ 4,50
In winkelmand
Vijgen Stroop 190gr
€ 4,95
In winkelmand
Mosterd Honing Mayonaise
€ 4,95
In winkelmand
Italiaanse Mayonaise
€ 4,95
In winkelmand
Citroen Mayonaise
€ 4,95
In winkelmand
Haverkoeken
€ 3,95
In winkelmand
Oesterzwam thuis kweek-kit
€ 19,50
In winkelmand
Recepten uit Limburg deel 1 t/m 4
€ 39,95
In winkelmand
Recepten uit Limburg deel 4
€ 10,95
In winkelmand
Recepten uit Limburg deel 3
€ 10,95
In winkelmand
Recepten uit Limburg deel 2
€ 10,95
In winkelmand
Recepten uit Limburg deel 1
€ 10,95
In winkelmand
Paardenbloemen Gelei
€ 4,50
In winkelmand
Biologische Keukentijm
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Kreta Oregano
€ 3,50
In winkelmand
Biologisch Echte Kamille
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Knoflook
€ 3,50
In winkelmand
Puur Smaak
€ 31,50
In winkelmand
Likes Melk, Puur en Witte Chocolade
€ 9,00
In winkelmand
Saffraan Mayonaise
€ 6,95
In winkelmand
Paardenbloem/basilicum Azijn
€ 4,95
In winkelmand
Lieve-vrouwe-bedstro Azijn
€ 4,95
In winkelmand
Dennentoppen Siroop
€ 4,95
In winkelmand
Lieve-vrouwe-bedstro Siroop
€ 4,95
In winkelmand
Basilicum Pesto
€ 5,95
In winkelmand
Honingmosterd
€ 4,50
In winkelmand
Honingmosterd
€ 3,50
In winkelmand
Honing met Hazelnoot 250gr
€ 5,95
In winkelmand
Limburgse Honing Vloeibaar 500gr
€ 7,95
In winkelmand
Limburgse Honing Crème 500gr
€ 7,95
In winkelmand
Witte Balsamico Framboos
€ 12,95
In winkelmand
Olijf Bakolie
€ 6,95
In winkelmand
Honing-Tijmmosterd
€ 4,25
In winkelmand
Funkelwien
€ 27,95
In winkelmand
Schelpje Spelt 475gr
€ 3,95
In winkelmand
Eidammertje
€ 1,25
In winkelmand
Stroop Rinse Appel 125gr
€ 3,95
In winkelmand
Stroop Rinse Appel 320gr
€ 5,45
In winkelmand
Stroop Kweepeer Appel 320gr
€ 5,45
In winkelmand
Stroop Peer Appel 80-20 320gr
€ 5,45
In winkelmand
Frutesse Peer-Appel-Druif 450gr
€ 2,95
In winkelmand
Fazenda I.P.
€ 6,80
In winkelmand
Vale de Lua
€ 6,60
In winkelmand
Koffielikeur 0,2ltr
€ 7,95
In winkelmand
Dille Tuinkruiden Dressing
€ 3,95
In winkelmand
Frambozendressing
€ 3,95
In winkelmand
Hazelnoot Aceto Dressing
€ 4,95
In winkelmand
Basilicum Dressing
€ 6,95
In winkelmand
Grotham Kaantjes Vinaigrette
€ 5,50
In winkelmand
Limburgse grove mosterd
€ 4,25
In winkelmand
Kaneelstroop 190gr
€ 4,95
In winkelmand
Pruimen Confituur
€ 4,50
In winkelmand
Aardbeien Confituur
€ 4,25
In winkelmand
Zwarte Truffel Mayonaise
€ 6,95
In winkelmand
Kappertjes-Anjovis Mayonaise
€ 4,95
In winkelmand
Speculaas Mix ( Alleen met Sinterklaas )
€ 3,25
In winkelmand
Jonagoldsap
€ 1,50
In winkelmand
Sleedoorn Port
€ 14,95
In winkelmand
Limburg goes Italië
€ 32,95
In winkelmand
Limburg goes little Italië
€ 21,95
In winkelmand
Trio van Stroop
€ 12,50
In winkelmand
Cakemix met Oma’s kaneel appeltjes
€ 8,95
In winkelmand
Appel Cider “Wees Gegroet”
€ 11,95
In winkelmand
Trio van Kruidenzout
€ 11,95
In winkelmand
Trio Mosterd 2
€ 11,50
In winkelmand
Trio Mosterd 1
€ 11,50
In winkelmand
Parelvinaigrette
€ 8,95
In winkelmand
Stroop Dressing
€ 5,50
In winkelmand
Peer-Vanille-Amandel Jam
€ 4,50
In winkelmand
Peer Citroenjenever Jam
€ 5,25
In winkelmand
Kweepeer-Kaneel Jam
€ 4,50
In winkelmand
Braam Bessenjenever Jam
€ 5,25
In winkelmand
Biologische Grootbladige Salie
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Driekleurige Salie
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Roodbladige Salie
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Mexicaanse Dragon
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Bontbladige Citroen Tijm
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Groenbladige Citroen Tijm
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Honingmeloen Salie
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Grootbladige Salie
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Wilde Marjolein
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Groenbladige Basilicum
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Compacte Oregano ( Marjolein )
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Veldzuring
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Hysop
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Citroenmelisse
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Rode Tuinmelde
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Snij Selderij
€ 3,50
In winkelmand
Biologische Rucola
€ 3,50
In winkelmand
Biologisch Bieslook
€ 3,50
In winkelmand
Biologisch Duizendblad
€ 3,50
In winkelmand
Pasta-Time
€ 19,95
In winkelmand
Koffie en Thee Leute
€ 29,50
In winkelmand
Beer en Woosj
€ 19,25
In winkelmand
Schenkstroop met Blauwe bessen 330gr
€ 4,15
In winkelmand
Blauwe bessen-appel jam
€ 4,95
In winkelmand
Blauwe bessen jam
€ 4,95
In winkelmand
Blauwe bessen sap
€ 3,25
In winkelmand
Blauwe bessen sprankelende wijn
€ 5,95
In winkelmand
Blauwe bessen saus
€ 4,25
In winkelmand
Blauwe bessen wijn
€ 9,95
In winkelmand
Likorette 0,5ltr
€ 13,95
In winkelmand
Blauwe bessen siroop
€ 4,95
In winkelmand
Appel Diksap
€ 4,95
In winkelmand
Appel Diksap
€ 7,95
In winkelmand
Rinse Appelstroop 330gr
€ 2,75
In winkelmand
Appel-Peer-Dadel stroop 330gr
€ 3,25
In winkelmand
Wilde Kruiden Mayonaise
€ 6,95
In winkelmand
Dennentoppen Azijn
€ 4,95
In winkelmand
Kruidenzout Geel
€ 4,95
In winkelmand
Lieve-vrouwe-bedstro Gelei
€ 4,95
In winkelmand
Paardenbloem Gelei – Cramaillotte
€ 4,95
In winkelmand
Rozenbottel Dressing
€ 4,95
In winkelmand
Mosterd Venkel Dressing
€ 4,95
In winkelmand
Classic Oil by Marc
€ 6,95
In winkelmand
Wilde kruiden Olie
€ 6,95
In winkelmand
Troebel Appelsap
€ 1,50
In winkelmand
Bijenwaskaars Ei
€ 3,25
In winkelmand
Tafelkaars (2 stuks)
€ 3,95
In winkelmand
Stompkaars groot
€ 16,95
In winkelmand
Stompkaars klein
€ 3,95
In winkelmand
Bijenwaskaas Bijtje
€ 3,50
In winkelmand
Bijenwaskaars Korf
€ 6,50
In winkelmand
Honingmosterd
€ 6,50
In winkelmand
Honing met Walnoot 250gr
€ 5,95
In winkelmand
Limburgse Honing Vloeibaar 50gr
€ 2,25
In winkelmand
Limburgse Honing Crème 250gr
€ 4,50
In winkelmand
Limburgse Honing Crème 50gr
€ 2,25
In winkelmand
Kaars 21×2.5
€ 5,95
In winkelmand
2 kaarsen 21×1.5
€ 3,95
In winkelmand
Pomedoro Picantella
€ 4,95
In winkelmand
Balsamico S8 Vijgen
€ 12,95
In winkelmand
Balsamico S8
€ 12,95
In winkelmand
Witte Balsamico S4
€ 12,95
In winkelmand
Olijfolie Citroen
€ 12,95
In winkelmand
Olijfolie Umbrië
€ 12,95
In winkelmand
Olijfolie Mono
€ 12,95
In winkelmand
Olijfolie Rozemarijn
€ 12,95
In winkelmand
Olijfolie Umbrië Sinaasappel
€ 12,95
In winkelmand
Maaskentj 0,5ltr
€ 12,95
In winkelmand
Maaskentj 0,2ltr
€ 9,95
In winkelmand
Groene Mosterd
€ 4,25
In winkelmand
Provençaalse Mosterd
€ 4,25
In winkelmand
Grove Mosterd
€ 4,25
In winkelmand
Kaapse Mosterd
€ 4,25
In winkelmand
Venkelmosterd
€ 4,25
In winkelmand
Dillemosterd
€ 4,25
In winkelmand
Dessert Saus Framboos
€ 5,95
In winkelmand
Abrikozen Chutney
€ 5,45
In winkelmand
Sauce Monegasque
€ 5,95
In winkelmand
Abrikozen Jam
€ 4,95
In winkelmand
Goliath Cervelaatworst
€ 5,95
In winkelmand
Stroop Kweepeer Appel 125gr
€ 3,95
In winkelmand
Stroop Peer Appel 125gr
€ 3,95
In winkelmand
Timson Rinse Appelstroop blik 450gr
€ 2,25
In winkelmand
Timson Rinse Appelstroop pot 450gr
€ 2,25
In winkelmand
Lemon Mint
€ 5,95
In winkelmand
Royal Earl Grey
€ 7,25
In winkelmand
Ceylon Ventura
€ 7,35
In winkelmand
Vunga
€ 7,05
In winkelmand
Masterblend 02
€ 6,60
In winkelmand
Ngoma
€ 6,20
In winkelmand
Santa Ana
€ 7,75
In winkelmand
La Esmeralda
€ 10,95
In winkelmand
Candelilla
€ 6,55
In winkelmand
Alta Vista
€ 5,60
In winkelmand
Sjlökske 0,5ltr
€ 13,95
In winkelmand
Steinder Wit
€ 1,75
In winkelmand
Zomer Euleteul
€ 1,75
In winkelmand
Peer Vanille Confituur
€ 4,50
In winkelmand
Mosterd Hazelnoot Dressing
€ 4,95
In winkelmand
Zwarte Truffel Vinaigrette
€ 7,45
In winkelmand
Groene Asperges zoetzuur/rosé/knoflook
€ 6,25
In winkelmand
Biologische Citroenen
€ 6,95
In winkelmand
Stoofpeertjes in Witte wijn
€ 6,95
In winkelmand
Rosé Juweeltjes
€ 7,75
In winkelmand
Mosterd Dressing
€ 4,95
In winkelmand
Rinse appelstroop met pecannoot 190gr
€ 4,95
In winkelmand
Frambozen Rode Bes Confituur
€ 4,50
In winkelmand
Bosfruit Confituur
€ 4,50
In winkelmand
Rabarber Confituur
€ 4,25
In winkelmand
Herfstfruit Confituur
€ 4,25
In winkelmand
Geuldal knoflook Mayonaise
€ 4,95
In winkelmand
Daslook Mayonaise
€ 4,95
In winkelmand
Prosecco
€ 14,95
In winkelmand
Speculaas Amandel ( Alleen in het sinterklaas seizoen )
€ 3,95
In winkelmand
Speculaas ( Alleen in het sinterklaas seizoen )
€ 3,95
In winkelmand