Uit de Franse keuken stamt dit recept voor paardenbloemen gelei, ook wel cramaillotte genoemd. Chef-kok Marc Creusen maakt het in zijn Zuid-Limburgse keuken uit biologische ingrediënten.
Uit de Franse keuken stamt dit recept voor paardenbloemen gelei, ook wel cramaillotte genoemd. Chef-kok Marc Creusen maakt het in zijn Zuid-Limburgse keuken uit biologische ingrediënten.